食品产业新型工业化论坛在京举办 2024-12-20

中国消费者报北京讯（记者王小月）12月19日，食品产业新型工业化论坛暨2024预制食品（预制菜）产业基地生态大会在北京举办，赛迪顾问为主办单位，中国商业联合会、中国食品药品企业质量安全促进会、中国烹饪协会为支持单位。

世界金融论坛秘书长冯兴科围绕“科技金融赋能未来食品走向全球”的主题展开演讲，详细阐述了当前食品工业的重要性、科技金融对食品工业的支持以及食品工业未来的发展方向等内容。

赛迪顾问消费经济研究中心副主任宋爽在会上介绍了本次预制菜产业百强基地评选的指标体系，发布了《2024预制菜产业基地百强研究》，总结4种预制菜产业基地发展模式，最后从产业实力、产业要素、产业创新、产业转型四个方面提出发展建议。

大会邀请了湖北省武汉市江夏区、山东省聊城市莘县、湖南省长沙市长沙县3家预制菜产业基地进行经验分享。江夏区副区长张立锋围绕江夏区的资源优势与发展基础、政策支持与产业集聚、品牌建设与市场拓展3个维度，分享了江夏区如何通过发挥资源优势、提供政策支持、加强品牌建设等措施，打造淡水产品预制菜之都，推动预制菜产业的高质量发展。

莘县县委副书记、县长张云生介绍了莘县依托优质农产品资源，抢抓预制菜产业发展新机遇，推动一二三产融合发展的经验和成果。同时，也展示了莘县在预制菜产业基地建设、政策扶持、平台打造、科技支撑等方面的举措和成效。

长沙县人民政府二级调研员张云龙介绍了依托长沙县现代产业、通达条件、发展平台、营商环境等优势，打造预制菜领先品牌。

基地经验分享环节之后，大会以“助力预制食品香飘海外”为主题进行圆桌对话。中国商业联合会副会长张丽君、中国烹饪协会特邀副会长王敏、中国食品药品企业质量安全促进会副会长黄新望、重庆市梁平区副区长唐俊义、河南省原阳县县长岳永鹏围绕预制食品产业走向全球化需要解决品牌知名度、国际标准、质量风险等方面的问题进行了沟通交流，并探讨相应的解决方案。