药食同源正向乳制品行业延伸扩容

年轻群体对药食同源乳制品的兴趣正在迅速增长。从日常晒背，到八段锦的“出圈”，再到“朋克养生”风潮的流行，现在的年轻人热衷于通过中式养生改善自己的精神状态与身体质量。《2024年药食同源趋势洞察》显示，年轻人对传统养生的需求不断上升，食疗滋补呈现年轻化趋势，35岁以下年龄段占比达到35.9%。在小红书平台上，与“中药奶茶”相关笔记的数量已超过9万多条，内容涵盖了从配方分享、操作教学到成果展示等各个方面。例如，有消费者分享了以牛奶、党参、茯苓与黄芪为原料制作而成的健脾益肺养生牛奶饮品，获得不少网友的关注与评论。

滋补养生、药食同源概念在近年来快速兴起，并逐渐超出传统营养品范畴，与越来越多的行业和产品相结合。随着药食同源理念的持续升温，乳制品行业也开始积极探索这一领域。

作为乳制品中的典型产品，奶粉是接入药食同源的重要方向，尤其是在儿童奶粉领域。当前，“90后”“95后”逐渐成为母婴市场的消费主体，其消费观念更加多元化、细分化，促使精细化喂养成为重要趋势，这为儿童奶粉市场带来了广阔的发展空间。在这样的市场背景下，不少乳制品企业创新性地推出多款药食同源奶粉。例如，南山食品集团在传统的儿童奶粉配方上融合中医知识，添加药食同源中药食材黄精、山药、麦芽、益智仁、橘皮、茯苓等成分，推出南山比尼高儿童成长奶粉；酷优乳业也引入鸡内金、决明子、茯苓、大枣、山楂等成分，推出酷优高儿童成长配方羊奶粉、酷优高儿童成长配方奶粉等多款产品。