4月蝴蝶酥节揭幕,明玥邀您共赴酥脆盛宴!

热搜指南针2025-04-01 18:27:44

四月微风拂面,花香弥漫,一年一度的蝴蝶酥节如约而至!作为皇玥集团旗下的饼食礼品品牌,明玥将以匠心工艺和独特滋味,为您呈现一场春日里的酥脆盛宴。

米其林星级主厨的匠心之作

周游多国,拥有丰富五星级酒店主厨经验的米其林饼艺大师黎永冠师傅,一直对蝴蝶酥这款经典饼食情有独钟。由传统的法式甜点,传到香港变成经典的港式饼食,蝴蝶酥的口味和制法一直在不断演变。黎师傅结合中西优质食材,不断钻研改良,制作出多款令人惊艳的明玥蝴蝶酥。

层层酥脆,源自明玥的精湛工艺

为了呈现蝴蝶酥完美的千层酥皮,明玥团队精选天然黄油,酥皮经手工反复折叠、擀压数百次而成,让浓郁的黄油香气层层浸透入每一层酥皮中。蝴蝶酥的大小也经过了细致的考量,力求达到松脆焦香的最佳口感。

在烘焙处理上,明玥的烘焙工序会比市面上普通的蝴蝶酥制作更为繁琐独特。明玥采用四段温度烘焙,精准控制每一段的温度和时间,一步步生成蝴蝶酥色泽金黄的外观和酥脆浓郁的口感,每一口都是匠心的体现。

多重滋味,满足挑剔味蕾

蝴蝶酥作为明玥的招牌饼食产品,口味丰富,款款独特,总有一款能俘获您的心。其中,最受消费者喜爱的当属伯爵红茶口味。采用上等伯爵红茶叶,经过多重浸泡研磨,将茶的精华融入酥皮当中,带来清新淡雅的茶香,浓郁不涩,甜而不腻,味蕾能感受到多重的享受。

除了伯爵红茶口味,还有原味、榛子仁、芝麻、椰蓉、三重果仁等六款经典口味,满足您对不同风味的追求。

原味:经典黄油风味,甜而不腻;酥皮经匠心秘制,外观饱满光泽,口感外脆内酥。

榛子仁:甄选圆润饱满的榛子,磨碎后融入酥皮,散发出榛子独特的香气。

芝麻:严选上等黑、白芝麻粒,慢火炒香后融入酥皮,黄油与芝麻香气交织融合。

椰蓉:采用新鲜椰子刮取的椰丝,椰香与黄油香气相得益彰,满口椰香。

三重果仁:严选优质榛子仁、扁桃仁及开心果仁,三重果仁的独特香气在口中绽放,带来丰富的口感和层次感。

此外,明玥还精心搭配了8种口味的蝴蝶酥,推出了【精选蝴蝶酥礼盒】,让您一次品尝多种美味。精美的礼盒设计,送礼大方得体,无论是馈赠亲友还是犒劳自己,都是不错的选择。

这个四月,就让明玥蝴蝶酥的酥脆香甜,伴您度过每一个美好的春日时光!

明玥·香港饼食礼品专家

明玥,香港皇玥集团旗下品牌,由香港半岛奶黄月饼创始人叶永华大师主理,精选全球优质食材,搭配优雅设计,坚持100%香港制造,结合本土化产品创新,致力于为全球顾客打造高质量的香港饼食礼品。

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