涉及农药兽药残留超标！海口这15批次食品抽检不合格→

南海网12月19日消息（记者蒙健文/图）12月19日，海口市市场监督管理局发布关于销售环节食用农产品质量安全专项监督抽检结果的通告（2024年第3期）。记者了解到，不合格原因涉及农、药兽药残留超标。

据介绍，近期，海口市市场监督管理局组织抽检销售环节食用农产品共160批次，其中合格样品145批次，不合格样品15批次。发现的问题主要包括农药兽药残留超标。抽检不合格食品包括：

海口秀英李秀蔬菜批发摊位销售的小米椒，检验项目镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。根据规定，镉在小米椒中最大限量值为0.05mg/kg。小米椒中镉超标的原因，可能是蟹和小米椒在养殖/种植过程中对环境中镉元素的富集。

海口美兰邓海敏光鸡光鸭摊销售的乌鸡，检验项目恩诺沙星、尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。

海口美兰王玉玲光鸡鸭摊销售的乌鸡，海口国兴大润发商业有限公司销售的乌鸡，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。记者了解到，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。

海口美兰陈桂香光三鸟摊销售的乌鸡，检验项目尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。据了解，尼卡巴嗪为二硝基均二苯脲和羟基二甲基嘧啶复合物，用于预防鸡和火鸡球虫病。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，乌鸡中尼卡巴嗪不能超过200μg/kg。